2022-12-23 21:51:39
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
学习内容
旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
就业前景
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。 酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
就业方向
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作
就业岗位
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作
大理市中等职业学校是国有全日制中等职业学校，隶属大理市教育局，2007年由创建于1984年的大理交通技校、大理市第一职业高级中学和创建于1986年大理市第二职业高级中学三所学校整合而成。
大理市中等职业学校坚持社会主义办学方向，遵循职业教育发展规律，围绕经济建设贴近市场灵活办学。如今已形成了以旅游和汽车运用与维修为龙头的骨干专业。旅游专业已成为云南省骨干示范专业。为大理地区培养了数以千计的旅游技能型人才，为大理旅游业的发展壮大做出了积极贡献，汽车运用与维修专业是大理州骨干示范专业，是滇西地区培训汽修初、中、高级技能人才的基地。学校以“求实、博艺”的校训为全校师生共同追求的目标，要求教师“以德塑人、以才育人”;学生通过“学做人、学知识、学技能、学做事”成为服务社会的有用之才。为促进社会就业，构建和谐社会发挥显成效，为大理地区培养初、中、高级职业技能人才，进行职业技能培训和鉴定及农村劳动力转移培训的主体学校和基地。学校是大理旅游职业教育集团牵头学校和加工制造类理事单位。
